Scopri questo piatto tipicamente Estivo, sano e saporito.

Un Primo fresco, al profumo di Limone con note pungenti di pepe che si amalgamano alla perfezione con le zucchine e le cipolle.

 

 

Ingredienti

  • 320 g di Spaghetti di grano Khorasan
  • 2 zucchine rigorosamente biologiche
  • 1 cipolla biologica
  • 1 limone biologico
  • Pecorino grattugiato
  • Sale biologico di Trapani
  • Pepe
  • Olio biologico

Preparazione

 

Prima di tutto tagliate le zucchine a rondelle sottili e affetta la cipolla molto finemente. Successivamente mettere la cipolla ad imbiondire in padella. A questo punto versate le zucchine nella padella, coprite e lasciate cuocere per 10 min. Ricordati di scolare la pasta al dente e poi versala in padella, facendola saltare per 1 minuto. Spegni il fuoco e aggiungi la scorsa del limone grattugiata e una spolverata di pecorino, amalgama bene il tutto e aggiungi pepe a volontà.

 

 

 

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Contatti Organizzazione:

Valorexpo S.r.l
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